Párpados van Melida wines

Ribera del Duero, Spanje
100% Tempranillo

Dit familiebedrijf werd in 2018 opgericht door de zussen Miriam en Silvia, beiden oenoloog, met steun van hun vader Javier en Miriam’s echtgenoot Fernando. Ze werken met minimale interventie en zetten fruit en terroir centraal, wat zorgt voor elegante en soepele wijnen. De druiven komen van 100 jaar oude stokken op kalkrijke bodem, op duizend meter hoogte. Dat maakt Párpados fris, elegant, zacht en rond, met tonen van rijp donker fruit en kruiden.

Perfect bij gerechten zoals gegrild rood vlees, lamsgerechten of gerijpte harde kazen.