Wij zijn Jelle en Chris, twee jonge wijnliefhebbers met een gezonde obsessie voor bijzondere wijnen. Wat begon als een hobby (lees: iets te veel tijd in wijnwinkels, wijnreizen, proeverijen en cursussen), groeide uit tot een missie: Nederland laten kennismaken met wijn die écht iets te vertellen heeft.  

Daarom zijn we OpFles begonnen. We trekken eropuit naar regio’s die je niet direct op een wijnkaart zou verwachten (denk aan de ruige Alpenhellingen van de Savoie of de zonovergoten heuvels van Corsica). Maar ook in de bekende wijngebieden zoeken we naar verrassende wijnen. Wat we daar vinden? Kleine, onafhankelijke wijnhuizen die met hart en ziel werken aan hun product en met liefde zorgen voor hun land. Geen massaproductie, maar ambacht. Geen marketingverhaal, maar een familie die al generaties lang leeft met de wijngaard.

Zoals het Italiaanse gezegde gaat: “Nella botte piccola, c’è il vino buono - In het kleine vat zit de goede wijn. En dat klopt. Juist die kleine producenten maken wijnen met karakter.

Deze wijnmakers kennen hun land, druiven, tradities en terroir als geen ander. Ze werken met respect voor de natuur, liefde voor het vak en een scherp oog voor kwaliteit. Elke fles die wij importeren heeft een uniek verhaal. Een verhaal van de bodem, het klimaat, de druif, en vooral: een verhaal van de mensen die hem hebben gemaakt.

OpFles, elke fles een goed verhaal!

Proost!