Definido branco 2023 van World Wild Wines

Dao, Portugal
Encruzado, Rabo de ovelha, Branda, Barcelo, Douradinha en anderen

De wijnregio Dao wordt omschreven als de ‘Portugese Bourgogne’, en deze wijn bevestigt waarom. Dit is een Bourgogne-kwaliteit, maar dan voor een Portugese prijs! De wijn wordt gemaakt van druiven van zeer oude stokken en de kwaliteit is verbluffend. De wijn is elegant, perfect in balans, gelaagd, rond en zacht. Van alle wijnen die we hebben geproefd, is dit de wijn die Chris het meest is bijgebleven!

Perfect bij gebakken vis, zeevruchten, sushi, zoete aardappelen en lichte kazen.