Nomis van Simon Gattinger

Wachau, Oostenrijk
100% Grüner veltliner

De Grüner Veltliner is aan een opmars bezig in Nederland, en wij juichen dat alleen maar toe. De Nomis van Simon Gattinger is niet zomaar een ‘Grüner’, dit is een wijn van uitzonderlijke kwaliteit die
perfect geschikt is voor food pairing. Het is een wijn met kracht, elegantie en balans, met tonen van steenfruit en bloemen, een mooie mineralen structuur en natuurlijk met het karakteristieke pepertje. Dit is de signature wine van Simon, vandaar dat hij zijn naam eraan heeft gekoppeld. Schrijf Nomis maar eens andersom.

Perfect bij lichtere visgerechten en geitenkaas, maar ook heerlijk als aperitief.