Langhe Nebbiolo van Tenuta San Mauro

Piemonte, Italië
100% Nebbiolo

Bij Tenuta San Mauro zijn drie generaties actief in de dagelijkse gang van zaken. Alle wijnen van Nebbiolo worden pas op de markt gebracht als ze unaniem zijn goedgekeurd door de familie. Bij een wijn van Tenuta San Mauro weet je precies wat je krijgt: een elegante, gebalanceerde wijn die nu al perfect op dronk is, maar ook nog jaren kan rijpen. Dit is een klassieke Nebbiolo: verfijnd, met tonen van rood fruit, kersen, rozen en een vleugje kruidigheid. De wijn heeft structuur en frisheid, met fijne tannines.

Lekker bij Ossobuco, risotto met paddestoelen en gegrilde groenten.