Impecável Branco van World Wild Wines

Dao, Portugal
100% Encruzado

De wijnregio Dao wordt wel omschreven als de ‘Portugese Bourgogne’. Omringd door granieten bergen, beschermd tegen de Atlantische invloeden, biedt Dao een uniek terroir met koele nachten en warme dagen. De filosofie van wijnmaker Carlos Raposo sluit naadloos aan bij waar wij bij OpFles voor staan: Respect voor product en natuur, waarbij iedere fles een reflectie is van het terroir. Deze wijn wordt gemaakt van de lokale druif Encruzado. Hij is aromatisch en rond, met tonen van bloemen en honing. Een zonnige wijn met zachte afdronk.

Lekker bij gegrilde groente, ceviche en gegrilde vis.