God Save the Altesse 2023 van Domaine des Crocs Blancs

Savoie, Frankrijk
100% Altesse

De naam van deze wijn roept waarschijnlijk de nodige vragen op, en een korte introductie is wel even handig. In het Zuid-Oosten van Frankrijk ligt Savoie, een wijnregio die niet de aandacht krijgt die het verdient. De witte wijnen uit deze regio worden voornamelijk gemaakt van Jacqueres en Altesse. Deze laatste is voor velen onbekend, en wij vinden dat niet terecht. Juist daarom hebben we besloten deze wijn onderdeel te maken van het ‘Fijnproever’-pakket. Dit is anders dan wat je normaal drinkt. De wijn is aromatisch, fris, heeft tonen van noten en witte bloemen, citrus en een bergachtige finesse.

Perfecte partner voor een frisse risotto, gegrilde dorade of zeebaars.