Schimbock riesling van vollenweider

Mosel, Duitsland
100% Riesling

Een Riesling van topniveau mag niet ontbreken in een pakket voor echte liefhebbers van witte wijn. De Schimbock Riesling van Vollenweider is precies zo’n wijn en dat komt door de unieke ligging van de wijngaard. De steile hellingen langs de Mosel zorgen voor optimale zoninval en perfecte rijping van de druiven. Het resultaat? Een wijn met alle klassieke Riesling kenmerken: frisse tonen van limoen en sappig steenfruit, levendige zuren en een verfijnde mineraliteit. Daarbij biedt deze Riesling een prachtige balans en complexiteit die je van een top-Mosel verwacht. Pure elegantie en kwaliteit!

Om te schenken bij schelpdieren, ceviche, sushi of gegrilde groenten.