Crémant d'Alsace Brut van Eblin Fuchs

Elzas
Pinot Blanc, Auxerrois, Chardonnay

Een crémant die precies laat zien waarom Elzas zo’n fijne bubbel-regio is. Brut, strak en elegant, met frisse citrus, witte bloesem en rijp wit fruit (appel/peer), plus een fijne, aanhoudende mousse en een droge finish. En als je ’m iets koeler schenkt, komen die frisse citrus- en briochetonen nóg net wat strakker naar voren.

Heerlijk als aperitief, bij oesters, garnalen, sushi of een plank met charcuterie.