Clo van Iuppa

Sicilië, Italië
85% Nerello Mascalese en 15% Nerello Cappuccio

Clo is een krachtige rode wijn en is vernoemd naar dochter Claudia. De wijn is afkomstig van de vulkanische hellingen van de Etna, waar het unieke terroir zorgt voor intensiteit en finesse. Deze wijn is gemaakt van o.a. Nerello Mascalese een druif die bekendstaat om haar elegante structuur en aromatische complexiteit. Clo geeft aromas van rode bessen, granaatappel en florale tonen, aangevuld met wat kruiden en minerale accenten die typerend zijn voor het vulkanische terroir. Een erg interessante etna wijn, waarbij je met elke slok weer iets nieuws ondekt.

Perfect bij gerechten zoals gegrild rood vlees, wildgerechten of gerijpte kazen.