Blanc de Noir Pinot Noir Sekt brut nature 2022 van Maibachfarm

Ahr, Duitsland
100% Pinot Noir

Mousserende duitse wijnen zijn wat ons betreft vaak nog een ondergewaardeerde bubbel, maar dat gaan we veranderen.
Deze blanc de noir komt uit het Ahr-gebied, een van de kleinste maar meest gerenommeerde wijnregio’s van Duitsland, bekend om zijn steile hellingen en koele klimaat. Dit zorgt voor elegante wijnen met verfijnde zuren en een uitgesproken terroir. Deze mousserende wijn is krachtig en elegant tegelijk, met fijne tonen van rood fruit, subtiele kruidigheid en een mooie structuur. Dankzij het ontbreken van dosage is hij extra droog, wat zorgt voor een pure expressie van het terroir. De verfijnde mousse en complexe smaak maken dit een perfecte keuze als aperitief of bij lichte gerechten.