Altweiler Silberberg van Maibachfarm

Ahr, Duitsland
100% Spätburgunder

Deze Spätburgunder van Maibachfarm komt uit de iconische Ahrstreek, waar steile hellingen en leisteenbodems zorgen voor wijnen met finesse en karakter. De wijngaard Silberberg levert druiven van oude stokken, biologisch geteeld en met de hand geoogst. Na rijping op barrique ontstaat een wijn die elegantie en diepte perfect combineert. In de neus vind je aroma’s van rode kers, cranberry en rozen, met subtiele kruidigheid en vanille. De wijn is verfijnd en elegant, met levendige zuren, fijne tannines en minerale ondertoon. Een Bourgogne-achtige elegantie met Arh-karakter.

Deze wijn is lekker met geroosterde eend, paddenstoelenrisotto, zachte kazen of wildgerechten.